Der `Utgardloki´ ist das Ergebnis er Zusammenarbeit von Klaus St. Rainer von der Goldenen Bar in München, Markus Lion von absinthe.de und dem Brenner Oliver Matter aus Kallnach in der Schweiz.
Wie nicht anders zu erwarten ist dieser Bleue ein solider, nicht allzu süßer Bleue der durchaus dazu verleitet mehr als ein Glas zu trinken.
Daher auch der Name des Absinths: Utgardloki ist ein Riese aus der nordischen Mythologie. Er stellte Thor vor die Aufgabe ein Horn leer zu trinken, was diesem nicht gelang, weil am anderen Ende mit dem Meer verbunden war.