Einer der bekanntesten tschechischen Absinthe aus Nepomuk bei Pilsen.
Mit 60% Alkohol ist er etwas schwächer als die grüne Variante. Geschmacklich ist der `Staro´ relativ neutral, allerdings sollte man ihn mit Zucker trinken.
Laut Herstellerangabe enthält dieser Absinth bis zu 10mg Thujon pro Liter.