Ein leichter, kräuterbetonter Absinth nach einem alten Rezept aus der Brennerei Lemercier in Fougerolles.
Die Brennerei wurde 1811 als Familienunternehmen gegründet und begann kurz nach der Wiederzulassung wieder mit der Absinthproduktion nach alten Rezepten des Hauses.
Der `Abisinthe 45´ gewann bereits 2003 eine Goldmedaille auf der Absinthiade in Pontarlier.
Da es in Frankreich bis vor kurzem nicht möglich war, Absinthe als solche zu bezeichnen, lautet der Name `Abisinthe´, wobei das i auf dem Label von einem Stempel überdeckt wird.