Die Bücher dieser Reihe, herausgegeben vom Musée de l´Absinthe in Auvers-sur-Oise, sind die wissenschaftlichen Standardwerke zur Geschichte des Absinths schlechthin.
Dieser Band ist Teil 3 des Kompendiums über die Absinthproduzenten zur Zeit der Jahrhundertwende, Buchstaben D, E, F.