Holy Spirit
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  • Alkohol: 68%
  • Anis: Medium
  • Typ: Spirituose
  • Farbe: Grün
  • Hersteller: Golani Distillery
  • Ladenpreis: 84,50 €
  • Land: Israel

Die Rezeptur dieses Absinths basiert auf einem französischen Absinthrezept aus dem Jahr 1855, die Ur- Urgroßmutter von David Zibell servierte bereits einen ähnlichen Absinth in ihrem Gasthaus in Nordfrankreich.

Der Absinth wird auf Basis von Zuckerrohr und -rüben aus 5 Kräutern destilliert und anschliessend mit Artemisia Pontica, Ysop und Melisse gefärbt.