Ein klarer und herber Absinth aus Fougerolles.
Der `Blanche de Fougerolles´ wird in 2 Durchgängen aus 11 verschiedenen Pflanzen, darunter großer und kleiner Wermut, grüner Anis, Ysop und Veronika, in Weinalkohol destilliert.
Der rauhe aber dennoch äußerst komplexe Geschmack macht diesen Blanche unverwechselbar.
Speziell für den englischsprachigen Markt ist dieser Absinth auch unter dem Namen `Enigma Blanche´ erhältlich.