Ab 2018 brachte die SaarWhisky GmbH aus Saarbrücken neben diversen Whiskys auch eine Reihe interessanter Absinthe auf den Markt.
Der Purple Haze ist ein eher herber, mit Hibiskus und Kardamom mazerierter Absinth ohne künstliche Farbzusätze. Nach der Zugabe von Wasser färbt er sich intensiv Rosa.