Wie zuvor auch schon Claude Alain Bugnon gibt es nun auch von David Zibell einen Single Cask Absinth. Der Absinth lagerte hierfür einige Jahre in einem alten Whiskyfass, man sollte ihn in kleinen Mengen pur oder auf Eis geniessen.

Ein grossartiges Getränk zu einem vergleichsweise fairen Preis, leider sind nur ganz wenige Flaschen erhältlich.