Der Absinth ist der Erste einer Reihe von limitierten Sondereditionen verschiedener Brenner.

Für den Artsinthe Vol. 01 konnte Paul Hellmann Martin Zufanek gewinnen.

Er ließ ihm freie Hand einen Absinth nach seinen eigenen Vorstellungen zu kreieren. Dies tat er indem er als Basis einen Brandy aus mährischem Grünen Veltiner verwendete und neben den typischen Absinthkräutern auch heimische Zutaten wie Waldfrüchte und Kiefernknospen mazerierte.

Der Cask Aged ist eine auf 40 Exemplare limitierte fassgelagerte Sonderauflage, geschmacklich ziemlich großartig und eine absolute Rarität!