Anlässlich der Absinthiade im Oktober 2025 taten sich wie jedes Jahr wieder einige der wichtigsten Brenner aus der Umgebung von Pontarlier und Umgebung zusammen um einen Absinth zu kreieren.

Der Blanche ist eine Kooperation der Brennereien Aymonier, Bourgeois, Guy, Marguet Champreux, Montrieux und Les Fils d´Emile Pernot. Destilliiert wurde diesmal bei Francois Guy.

Die Auflage ist wie immer limitiert, auch wir haben nur eine kleine Anzahl an Flaschen reinbekommen.