Der `Alabaster´ ist ein Blend Schweizer Bleues aus dem Val-de-Travers.
Im Oktober 2012 wurde das Destillat auf der Absinthiade in Pontarlier mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.
Der volle und milde Geschmack von Fenchel und Anis wird überlagert von der kräftigen, stets präsenten Bitternote des Wermuts.
Ein sehr guter und intensiver Bleue für Fortgeschrittene.
Das Etikett ist eine Reminiszenz an den legendären aber leider nicht mehr erhältlichen `Sapphire´ von Claude-Alain Bugnon.