Der Vivide wird seit 2016 nach alten französischen Rezepten kleinsten Chargen produziert, unsere Flaschen sind aus der 3. Charge.
Die Brenner verarbeiten dabei 10 Kräuter, darunter Wermut aus dem Val-de-Travers und Fenchel aus der Provence, die Basis des Absinths ist Weinalkohol. Nach der Färbung wird diese streng limitierte Version für kurze Zeit im Eichenfass gelagert was dem milden und kräuterbetonten Vivide eine besondere Tiefe verleiht und den Geschmack perfekt abrundet.
Der Absinth kommt aus der alten Kaiserstadt Aachen, französisch Aix-la-Chapelle, daher der Name der Brennerei.
Die Brenner verarbeiten dabei 10 Kräuter, darunter Wermut aus dem Val-de-Travers und Fenchel aus der Provence, die Basis des Absinths ist Weinalkohol. Nach der Färbung wird diese streng limitierte Version für kurze Zeit im Eichenfass gelagert was dem milden und kräuterbetonten Vivide eine besondere Tiefe verleiht und den Geschmack perfekt abrundet.
Der Absinth kommt aus der alten Kaiserstadt Aachen, französisch Aix-la-Chapelle, daher der Name der Brennerei.