Dieser Absinth aus Vichy basiert auf einer Originalrezeptur von 1857.
Zu dieser Zeit entwickelte sich die Stadt zu einem der elegantesten Kurorte Frankreichs, auch Napoléon III hatte hier für einige Jahre seine Sommerresidenz.
Der Absinth beeindruckt durch eine eher ungewöhnliche Kräuterkombination. Er hat einen leichten und frischen Geschmack, ist dabei aber überraschend komplex. Ungewöhnlich ist auch seine kräftige goldbraune Färbung.