Ein weiterer großartiger Absinth von Francis Martin aus Boveresse im Val de Travers.
Der für Schweizer Bleues typische, weiche und süsse Anisgeschmack dominiert, die Wermutnote hält sich dezent im Hintergrund.
Boveresse war bis zum Bau eines Kanals im Jahr 1950 von überschwemmten Wiesen umgeben welche von den Bewohnern mühsam durchquert werden mussten um ins benachbarte Môtiers zu gelangen. Aus diesem Grund wurden sie von den Einwohnern der Nachbardörfer seit jeher als `Grenouillardes´, also als Frösche, bezeichnet.