Die Brennerei ZUSY Ltd. wurde im Jahr 2000 von der Familie Zufanek gegründet und produzierte ursprünglich hochwertige Obstbrände und Liköre aus Produkten der Region, 2008 begann Martin Zufanek auch mit der Produktion von Absinthen.

Wie der Name schon sagt ein exzentrischer Absinth, bereits heute ein Sammlerobjekt.

Destilliert wurde er in der Silvesternacht 2020 auf Basis eines Weindestillats aus der Champagne. Neben den üblichen Absinthkräutern enthält er Vinasse, einen honigartigen Sirup aus fermentierter Melasse sowie Safran aus Nepal, von dem er auch die unglaublich goldene Färbung hat.