Ein Verte von Francois und Mayra Aymonier. Der Absinth wird aufeinem Bauernhof in Les Fourgs südlich von Pontarier an der Schweizer Grenze in 1100m Höhe gefertigt.

Die Kräuter stammen größtenteils aus eigenem Anbau und haben Bio-Qualität. Wie auch bei den Bleues der Hersteller dominiert auch hier trotz des insgesamt sanften Geschmacks eine kräftige und unverwechselbare Wermutnote.