Die Brennerei Cami liegt in einem Naturschutzgebiet bei Dobronice im Süden der tschechischen Republik.
Mit dem `Toulouse Lautrec´ wagte sich die Brennerei erstmals an die Herstellung eines Absinths nach französischer Rezeptur. Wie fast alle Absinthe dieser Destillerie wird er in Handarbeit aus rein natürlichen Zutaten destilliert. Insgesamt werden 15 Kräuter verwendet, anstelle von Sternanis wird der wesentlich mildere grüne Anis verarbeitet, der Absinth ist nur leicht gefärbt.
Der `Toulouse Lautrec´ ist ein solider Verte, geschmacklich irgendwo zwischen ost- und westeuropäischer Absinthtradition.
Passend dazu gibt es bei uns auch den passenden von Henri de Toulouse-Lautrec entworfenen Absinthlöffel.