Im Jahr 2014 wurde der `La Paille´ für das gleichnamige Musikfestival in einer limitierten Auflage von nur 500 Stück von der Destillerie Pernod hergestellt.
Die Besonderheit dieses Absinths ist ein Strohhalm (La Paille), der sich in jeder Flasche befindet. Dieser verleiht ihm einen etwas herben, leicht bitteren Geschmack.
Das Design des Etiketts stammt von der Künstlerin Jenny Calinon, es war gleichzeitig auch das Plakat des Festivals.