Ein klassisches Destillat aus Couvet im Val-de-Travers.
Neben der für die Schweizer Bleues typischen anis- und fenchellastigen Note entwickelt dieser Absinth im Mund einen angenehmen wermutlastigen Nachgeschmack.
Das Design der Flasche spielt auf das langjährige Schweizer Absinthverbot und die zur damaligen Zeit gängige Praxis des Schwarzbrennens im Val-de-Travers an.