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Jade Nouvelle Orleans

64,50 
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
0,7 l
92,14 /l
Typ
Spirituose
Ladenpreis
69,50
Hersteller
Distillerie Combier
Land
Frankreich
Inhalt
0,7 l
Alkohol
68 %
Farbe
grün
Anis
stark
Die sogenannten Jade-Absinthe sind eine Reihe von inzwischen 5 Absinthen die von Ted Breaux, einem Brenner aus New Orleans, in der Destillerie Combier in Saumur an der Loire gefertigt werden. In dieser von Gustave Eiffel gebauten Brennerei befinden sich die um 1870 konstruierten Destillierkolben von Pernod Fils, in denen nun erstmals wieder Absinth hergestellt wird. Der `Nouvelle Orleans´ basiert im Gegensatz zu den anderen Jade-Absinthen nicht auf einem alten Rezept, sondern ist eine Kreation von Ted Breaux, der selbst aus New Orleans stammt. Dort war Absinth war vor dem Verbot 1912 überaus beliebt, noch heute erinnert beispielsweise das `Old Absinthe House´ an diesen Zeit. Der `Nouvelle Orleans´ hat einen vollen, runden Geschmack, dominant sind die Noten von Fenchel und Anis, der Wermut bleibt dezent im Hintergrund.
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