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Désirée

67,00  62,50 
inkl. MwSt., zzgl.Versandkosten
0,7 l
89,29 /l
Typ
Spirituose
Ladenpreis
67,00
Hersteller
Distillerie Paul Devoille
Land
Frankreich
Inhalt
0,7 l
Alkohol
72 %
Farbe
grün
Anis
mittel
Der Désirée gehört zu einer Reihe von traditionellen Absinthen, die von Vert d´Absinthe, einem inzwischen leider geschlossenen Absinthladen in Paris, entwickelt wurde. Die Absinthe zeichnen sich durch ihre traditionelle Herstellung und Rezeptur aus, zu erkennen sind sie an den Etiketten mit Darstellungen von Frauen aus der Belle Epoque. Der Désirée ist ein milder, aber gleichzeitig auch würziger Absinth nach einer Rezeptur von Edouard Pernod. Er wird mit Weinalkohol destilliert und anschliessend in Eichenfässern gelagert. Die leicht holzige Kräuternote wird überlagert von der Milde des Anis, im Hintergrund ist ein kräftiger Wermutgeschmack stets präsent. Wie schon beim l'Enjôleuse empfehlen wir auch hier die Zubereitung mit etwas Zucker oder noch besser Sirop de Gomme. Die Süsse rundet den Geschmack wunderbar ab. Hier zeigt sich daß das Rezept aus einer Zeit stammt in der es gerade in Paris chic war seinen Verte auch stilvoll mit Zucker zu genießen.
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