Die Brennerei Cami liegt in einem Naturschutzgebiet bei Dobronice im Süden der tschechischen Republik.
Wie die meisten Produkte dieser Brennerei wird auch dieser Absinth von Hand gefertigt, er wird aus 12 Kräutern ohne künstlich Zusatzstoffe hergestellt.
Der Quantenspringer wurde, anders als der Mead Base von Martin Zufanek, aus Honig destilliert. Der verwendete Bio-Honig, immerhin 0,6kg pro Flasche, stammt der eigenen Imkerei von Cami.
Dasc Ergebnis ist ein angenehm süsser, sehr voller Geschmack, ein angenehmer Absinth für die kalte Jahreszeit.
Bisher wurden nur 360 Flaschen produziert, man sollte also schnell sein....